カステラ

カステラ――に限りませんが――を時々食べたくなります。
いつもいつもはいらないのですが。

カステラといえば“文明堂”が有名ですが、長崎では“福砂屋”がお勧めだそうです。
父の同僚の長崎出身の人の情報です。
実際、“福砂屋”のカステラは美味でした。

有名どころも良いですが、現地の人の情報もいいものです。